发布日期：2025-04-12 19:05 点击次数：100
（1）储藏任何粮油，都要低温干燥；花生最好带壳保存。
(2）炒菜时在油锅里加入少量食盐，加热180℃左右维持半分钟，有明显的解毒作用。
(3)黄曲霉毒素多生在籽粒的表面，所以洗米时要多加擦洗。
(4）碱有破坏毒素的作用。怀疑有污染的大米，煮稀饭时可加点碱。
（5）据试验，用高压锅煮饭或蒸饭，破坏黄曲霉毒素的效果最好。
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